Im Südosten des Ortlergebietes liegt das Ultental, die einzige Talschaft Südtirols im Nationalpark Stilfserjoch außerhalb vom Vinschgau. Das Ultental ist eines der urtümlichsten Täler Südtirols.
Ein lohnendes Ausflugsziel im Ultental sind die Ultner Urlärchen, der Legende nach sind die antiken Lärchen über 2000 Jahre alt. Die imposanten Bäume stehen bei St. Gertraud und sind die ältesten Nadelbäume ganz Europas, nichtsdestotrotz erblühen sie jedes Jahr wieder in hellem Grün. Um 1930 soll man bei einem Umsturz einer der Lärchen rund 2000 Jahresringe gezählt haben. Die Bäume sind rund 35 m hoch, der dickste Stamm misst ca. 8 m Umfang.